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日前，在渤海粮仓南皮种业有限公司，科研人员正在测试旱碱麦品种含水量，为繁育优良抗盐碱小麦品种提供科学数据。

近年来，依托渤海粮仓南皮种业有限公司和中国科学院南皮生态农业试验站，南皮县研发繁育并示范推广高产优质、适应性广的小麦品种。依托“品味南皮”区域公用品牌入驻“溯源中国”的有利契机建立追踪溯源系统，确保旱碱麦从种植、管理到收获、加工全过程监测。以深化农村综合性改革为契机，加强旱碱麦产品全产业链精深加工，深挖旱碱麦营养价值，研发十八谷全谷物面粉、彩麦面等旱碱麦相关产品，围绕市场策划、短视频平台账号孵化等内容，提升旱碱麦产品市场知晓率。

目前，南皮县旱碱麦产品已成功打入京津市场，并远销新疆、辽宁、山东等省份。(记者董肖飞 通讯员赵华靖 靳东凯)

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