沙丁鱼为什么不能吃?
痛风患者、出血性疾病患者，对海鲜过敏的人不能吃沙丁鱼。
1、痛风患者：痛风一般是由于摄入嘌呤过高食物导致的，还有可能是身体内嘌呤代谢异常造成的，患者会出现关节红肿、胀痛等症状，严重的患者还会出现关节畸形以及活动受限，而沙丁鱼属于高嘌呤类的食物，如果痛风的患者吃了沙丁鱼就有可能会导致关节疼痛的症状加重，影响病情恢复，所以不能吃。
2、出血性疾病患者：出血性疾病也就是凝血功能障碍疾病，比如过敏性紫癜、血友病等等，鱼肉内含有二十碳五烯酸，进入到人体内部能够抑制血小板凝结，会导致患有出血性疾病的患者出血症状更加严重，影响身体健康。
3、对海鲜过敏的人：沙丁鱼属于海鲜类的食物，如果患者对于海鲜类的食物有过敏现象，吃了沙丁鱼就有可能会造成皮肤瘙痒、恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状。
沙丁鱼是什么?
沙丁鱼作为海洋中的一种小鱼，在香港也被称为沙丁鱼。最小的沙丁鱼能长到两寸，大了就用尺子量。而且，它有很高的经济价值。大部分是用来做罐头的。它们最早是在意大利被捕获的，它们是在南北纬6度到20度的温带海洋区域被一步步捕获的。
沙丁鱼的作用主要是利用它们的一部分功能，也可以作为动物饲料。而且沙丁鱼油的功能非常高，比如可以用来做油漆和颜料。鱼类作为世界上非常重要的海洋经济，是群居生物，如果群体数量多，最多能达到3亿只。沙丁鱼的外观，沙丁鱼看起来像细长的银鱼，体长最多不到30cm。它们主要吃大量的浮游生物，在春天产卵。在夏季，鱼类一般生活在温带海洋区域，当温度在20℃到30℃左右时生长最旺盛。只有少数物种能适应低温。
沙丁鱼可分为以下几种沙丁鱼和欧洲沙丁鱼。它们主要分布在一些欧洲沿海地区和一些非洲地中海沿岸等。在我国，沙丁鱼广泛分布于我国东南沿海地区。沙丁鱼的种类很多，由于广州气温适宜，所以沙丁鱼繁殖很快。沙丁鱼具有非常高的生态价值，它们可以改变整个海洋生态系统。而且沙丁鱼的经济价值很高，因为它生长速度快，繁殖能力强，所以世界各地都有很多关于沙丁鱼的东西。它们不仅可以做罐头，还可以做成鱼丸、鱼卷、鱼香肠等各种食品。
